Recette Thermomix Kinder Country

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Préambule : Cette recette originale et gourmande s'inspire des Kinder Country qu'on trouve dans le commerce. Elle vous permettra de réaliser vous-même une tablette faite maison. La préparation au Thermomix est très simple. La tablette peut accompagner des tranches de brioche.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 tablettes de chocolat au lait,
  • 160 g de blé soufflé caramélisé,
  • 2 tablettes de chocolat blanc

Préparation de la recette Thermomix Kinder Country étape par étape:

  • 1Cassez grossièrement une tablette de chocolat au lait en morceaux. Placez les morceaux dans le Thermomix et mixez-les en vitesse 7 pendant 5 secondes. Enclenchez la fonction Mijotage pour faire fondre le chocolat à 60°C pendant 5 minutes.
  • 2Versez ce chocolat fondu dans un moule tablette pour en tapisser le fond. Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • 3Cassez les deux tablettes de chocolat blanc et placez les morceaux dans l'appareil. Mixez en vitesse 7 pendant 5 secondes. Faites ensuite fondre le chocolat en fonction mijotage à 60°C pendant 5 minutes.
  • 4Versez le chocolat blanc fondu dans un saladier. Ajoutez le blé soufflé et mélangez bien.
  • 5Sortez le moule tablette du réfrigérateur. Versez le mélange dans le moule. Répartissez bien à l'aide d'une spatule. Replacez au frais.
  • 6Cassez la deuxième tablette de chocolat au lait. Mixez-la en vitesse 7 pendant 5 minutes avant de la faire fondre en fonction mijotage à 60°C pendant 5 minutes.
  • 7Sortez la tablette du réfrigérateur. Coulez le chocolat fondu dessus en étalant bien avec une spatule.
  • 8Replacez au frais pour 1 heure de repos. Quand le chocolat est bien figé, vous pouvez démouler la tablette et la déguster.

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