Recette › Thermomix › Thermomix Lentille Saucisse

Préambule : Pour un repas du soir en famille, voici la recette des lentilles aux saucisses réalisable avec un robot Thermomix. Un plat très simple et rapide à faire qui plaira à tout le monde, même aux enfants.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 250 g de lentilles vertes,
• 6 saucisses chipolatas,
• 600 ml d'eau,
• 125 g de lardons fumés,
• 2 carottes,
• 1 oignon,
• 1 cube de bouillon,
• 1 c. à soupe de moutarde,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Thermomix Lentille Saucisse étape par étape:

• 1Prenez l'oignon, pelez-le puis coupez-le en deux. Ensuite, épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
• 2Déposez l'oignon dans le bol de votre Thermomix puis mixez-le à vitesse 5 pendant 10 secondes.
• 3Incorporez les carottes et les lardons puis faites mijoter à 100°C pendant 5 minutes.
• 4Maintenant, ajoutez la moutarde, le cube de bouillon, les lentilles et l'eau puis piquez les saucisses et incorporez-les également.
• 5Salez, poivrez puis laissez mijoter à 100°C pendant 45 minutes.
• 6Servez bien chaud.

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