Recette Thermomix Light

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Préambule : Si vous avez envie de déguster un repas light pour le dîner du soir, voici une recette de crème de lentilles que vous pourrez faire à l'aide du robot Thermomix. Une recette simple et rapide à réaliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 l d'eau,
  • 180 g de lentilles corail,
  • 60 g de crème liquide,
  • 40 g de concentré de tomates,
  • 3 carottes,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Thermomix Light étape par étape:

  • 1Prenez l'oignon, épluchez-le puis coupez-le en deux. Ensuite, épluchez les carottes et coupez-les en tronçons.
  • 2Pelez également la gousse d'ail. Dans le bol de votre Thermomix, déposez l'ail, l'oignon et les carottes puis mixez à vitesse 5 pendant 5 secondes.
  • 3Passez les lentilles sous l'eau puis ajoutez-les dans le bol.
  • 4Ensuite, versez l'eau et ajoutez le concentré de tomates, le cube de bouillon et le sel. Laissez cuire à vitesse 1/100°C pendant 25 minutes.
  • 5Après cela, incorporez la crème liquide puis mixez à nouveau à vitesse 10 pendant 1 minute.
  • 6Servez aussitôt.

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