Recette Thermomix Mayonnaise

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Préambule : Cette recette de mayonnaise express est parfaite pour accompagner vos entrées froides et vos crudités. Elle est très rapide à préparer et le Thermomix permet d'obtenir la texture idéale. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant quelques épices.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 jaunes d'oeufs,
  • 2 gobelets d'huile,
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin,
  • 1 c. à soupe de moutarde,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Thermomix Mayonnaise étape par étape:

  • 1Placez les jaunes d'oeufs dans le bol du Thermomix. Montez le fouet.
  • 2Ajoutez le vinaigre de vin, la moutarde, du sel et du poivre.
  • 3Programmez l'appareil en vitesse 4 pendant 2 minutes.
  • 4Pendant que le robot tourne, versez lentement l'huile par le trou du couvercle.
  • 5Quand la mayonnaise est prête et bien ferme, réservez-la au frais avant de la servir.

Imprimez la recette Thermomix Mayonnaise:

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