Recette Thermomix Minceur

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Préambule : Ce velouté de courgettes préparé au Thermomix est simple à réaliser. Il est préparé avec très peu de matière grasse et représente donc une entrée équilibrée. Il peut être accompagné de feuilles de menthe fraîche pour relever sa saveur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de courgettes,
  • 2 carrés frais 0 %,
  • 1 oignon,
  • 1 cube de bouillon de légumes,
  • Poivre,
  • 500 ml d'eau

Préparation de la recette Thermomix Minceur étape par étape:

  • 1Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles. Epluchez l'oignon et coupez-le en quartiers.
  • 2Placez l'oignon dans le bol du Thermomix. Mixez-le en vitesse 5 pendant 5 secondes. Réservez.
  • 3Versez l'eau dans le bol et émiettez le cube de bouillon de légumes. Placez les rondelles de courgettes dans le panier. Mettez le panier en place pour la cuisson.
  • 4Programmez le Thermomix en vitesse 1 Varoma pour 20 minutes.
  • 5Quand c'est prêt, placez les courgettes dans le bol. Ajoutez les carrés frais et poivrez. Mixez le tout en vitesse 10 pendant 1 minute.
  • 6Versez dans des bols et servez.

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