Recette Thermomix Muffins

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Préambule : Cette recette de muffins au chocolat est particulièrement simple à réaliser. Grâce au Thermomix, la préparation est rapide et très simple. La cuisson express permet ensuite de déguster ces gâteaux moelleux et savoureux pour le dessert ou le goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 230 g de farine,
  • 100 g de sucre,
  • 200 g de chocolat,
  • 120 g de lait,
  • 20 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Sel

Préparation de la recette Thermomix Muffins étape par étape:

  • 1Faites préchauffer le four à 180°C. Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-le dans le bol du Thermomix et mixez en vitesse 5 pendant 10 secondes. Réservez.
  • 2Placez la farine dans le bol du Thermomix. Ajoutez les oeufs entiers, le lait, le sucre, la levure, le beurre et une pincée de sel. Programmez le Thermomix en vitesse 4 pour 15 secondes.
  • 3Vous devez obtenir une pâte lisse. Ajoutez alors les morceaux de chocolat. Programmez l'appareil en vitesse 2 pendant 5 secondes.
  • 4Versez la pâte obtenue dans des moules à muffins. Enfournez pour 15 minutes. Laissez tiédir un peu avant de déguster.

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