Recette Thermomix pour un Soir

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Préambule : Pour passer un soir paisible en famille sans avoir à mettre la main à la pâte, mettez votre Thermomix à contribution pour réaliser cette quiche au jambon et fromage légère et appétissante, qui cuira ensuite tranquillement au four.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de dés de jambon,
  • 100 g de farine,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • Muscade,
  • 50 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • Sel fin,
  • Poivre

Préparation de la recette Thermomix pour un Soir étape par étape:

  • 1Mettez votre four en route à 200°C (thermostat 6/7) puis disséminez les dés de jambon au fond d'un moule à tarte antiadhésif ou en silicone.
  • 2Composez ensuite votre pâte, en versant dans un premier temps le lait dans le bol de votre robot. Cassez les oeufs par-dessus puis introduisez la farine suivie du gruyère râpé et terminez en assaisonnant et en râpant la muscade à votre goût.
  • 3Mélangez le tout à vitesse 5 pendant 30 secondes et transvasez l'appareil obtenu dans le plat, sur le jambon. Enfournez entre 40 et 45 minutes selon la puissance de votre four, jusqu'à ce que la surface commence à dorer. Savourez chaud ou tiède, avec une salade.

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