Recette Thermomix Québec

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Préambule : Voici un dessert fait au Thermomix tout en légèreté et à l'influence québécoise pour finaliser un bon repas tout en douceur. Ce flan est délicatement parfumé au sirop d'érable et fera découvrir de nouvelles saveurs à votre famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 ml de lait,
  • 5 oeufs,
  • 150 g de sirop d'érable,
  • 500 ml d'eau

Préparation de la recette Thermomix Québec étape par étape:

  • 1Placez dans le bol du Thermomix le lait et chauffez-le à 100°C à la vitesse 2 pendant 5 minutes.
  • 2Dans un récipient à part, cassez les oeufs puis une fois que la machine sonne, mettez à la vitesse 3 et ajoutez les oeufs ainsi que sirop d'érable. Mixez ensuite à la vitesse 4 pendant 10 secondes afin d'obtenir un mélange bien lisse.
  • 3Versez la préparation dans des verrines puis disposez-les dans le fond du varoma. Remplissez avec l'eau pour cuire les flans au bain-marie à la vitesse 2 pendant 20 minutes.
  • 4Laissez les flans refroidir puis placez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les déguster. Ils sont meilleurs bien froids !

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