Recette Thermomix Quinoa

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Préambule : Découvrez une autre façon de préparer du quinoa en suivant cette recette, qui vous expliquera comment préparer au Thermomix un onctueux velouté de quinoa relevé d'ail et de lait de soja. Ce plat sera idéal dans le cadre d'un régime végétalien.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 90 g de quinoa,
  • 50 cl de lait de soja,
  • 50 cl d'eau,
  • 4 gousses d'ail,
  • 15 ml d'huile d'olive,
  • Muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Thermomix Quinoa étape par étape:

  • 1Epluchez les gousses d'ail, placez-les dans le bol de votre Thermomix, programmez-le sur la vitesse 5 et lancez-le pendant quatre secondes.
  • 2A l'issue, versez l'huile d'olive, programmez votre robot sur la vitesse 2 à 100°C et lancez-le pendant trois minutes.
  • 3Versez ensuite l'eau, le lait de soja, le quinoa, une pincée de muscade, sel et poivre, programmez votre Thermomix sur la vitesse mijotage à 90°C et lancez-le pendant vingt minutes.
  • 4Au bout de ce temps, programmez le Thermomix sur la vitesse 10, lancez-le une dernière fois pendant une minute et répartissez votre velouté dans des bols ou assiettes creuses.

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