Recette Thermomix Régime

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Préambule : Avec le retour du soleil, voici une recette idéale pour un régime, à réaliser avec un robot Thermomix. Ce plat printanier de spaghettis au pesto de courgettes est très rapide et facile à réaliser et enchantera toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de spaghettis,
  • 1 courgette,
  • 15 feuilles de basilic frais,
  • 40 g de parmesan allégé,
  • 40 g de pignons de pin,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette Thermomix Régime étape par étape:

  • 1Commencez par porter une grande casserole d'eau bouillante salée à ébullition puis jetez-y les pâtes pour les cuire selon vos préférences.
  • 2Pendant ce temps, placez le parmesan dans le bol du Thermomix puis mixez-le à la vitesse 7 pendant 10 secondes.
  • 3Rincez et ôtez les pépins de la courgette puis découpez-la en morceaux et jetez-la dans le bol avec les feuilles de basilic, les pignons de pin, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • 4Mixez bien le tout à la vitesse 5 pendant 10 secondes pour obtenir une préparation bien lisse et sans morceaux.
  • 5Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis servez-les avec le pesto de courgettes par-dessus.

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