Recette Thermomix Tiramisu Speculoos

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Préambule : Pour changer du tiramisu classique, voici une recette de tiramisu aux spéculoos que vous pourrez facilement préparer grâce au robot Thermomix. Idéal pour déguster en guise de dessert ou tout simplement pour le goûter.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 8 spéculoos,
  • 250 g de mascarpone,
  • 30 g de sucre,
  • 2 oeufs,
  • 1 tasse de café fort,
  • 1 pincée de sel,
  • Cacao

Préparation de la recette Thermomix Tiramisu Speculoos étape par étape:

  • 1Prenez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.
  • 2Mixez le sucre dans le bol du Thermomix à vitesse 9 pendant 10 secondes.
  • 3Incorporez le mascarpone et les jaunes, puis mixez encore à vitesse 6 pendant 15 secondes.
  • 4Mettez votre crème dans un saladier, puis lavez le bol du Thermomix et équipez le fouet.
  • 5Montez vos blancs en neige avec le sel, puis incorporez-les à la crème délicatement.
  • 6Prenez 8 verrines et dans chacune d'elle, mettez 1/2 spéculoos imbibé de café, un peu de crème au mascarpone, 1/2 biscuit imbibé et encore de la crème au mascarpone.
  • 7Saupoudrez de cacao pour décorer, puis placez au frigo pendant 3 heures.

Imprimez la recette Thermomix Tiramisu Speculoos:

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