Recette Thermomix Wedding Cake
1 note
Préambule : Lors d'une occasion spéciale, vous désirez mettre toutes les chances de votre côté pour faire plaisir à tous les convives ? Apprenez à réaliser facilement une génoise pour wedding cake avec l'aide d'un robot culinaire Thermomix !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 200 g de farine,
- 200 g de sucre roux,
- 200 g de beurre,
- 4 oeufs,
- 1 gousse de vanille,
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Préparation de la recette Thermomix Wedding Cake étape par étape:
- 1Commencez par préchauffer directement votre four sur 180°C et déposez le beurre dans le récipient du Thermomix lorsqu'il sera mou. Sélectionnez alors la vitesse 5 pour le mélanger pendant 2 minutes avec le sucre roux.
- 2Votre préparation commencera alors à blanchir et à faire une sorte d'écume. Vous pourrez placer l'embout fouet, puis battre rapidement les oeufs en omelette avant de les inclure progressivement dans votre préparation.
- 3Mélangez constamment en incorporant les oeufs, toujours en vitesse 5, puis versez petit à petit la farine et fouettez jusqu'à obtenir une consistance souple.
- 4Sortez alors votre moule et remplissez-le avec la génoise, puis enfournez-la pendant 35 minutes pour la cuire. Vous pourrez alors vous en servir pour le gâteau de mariage que vous avez prévu !
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