Recette Tortillas Paléo

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Préambule : Osez l'expérience Paléo en succombant à ces tortillas très simples à réaliser. Le régime Paléo nous replonge à l'alimentation de nos ancêtres, est sain et détoxifie l'organisme. De plus, vous y gagnerez en énergie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 bananes plantains

Préparation de la recette Tortillas Paléo étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 190 °C.
  • 2Mettez une casserole d'eau remplie d'eau sur le feu, couvrez pour porter à ébullition.
  • 3Tranchez les bananes plantains en 3 parties, puis plongez-les dans la casserole et laissez cuire durant 15 minutes.
  • 4Retirez-les de la casserole et mettez-les dans une passoire afin d'en retirer toute l'eau de cuisson, puis débarrassez dans un plat de service.
  • 5Epluchez les plantains et broyez-les avec une fourchette.
  • 6Recouvrez la lèchefrite de papier sulfurisé et avec une cuillère, déposez-y des petits tas de bananes écrasées en formant des tortillas.
  • 7Enfournez pour 25 minutes de cuisson en tournant les tortillas à mi-cuisson.
  • 8Sortez du four et dégustez tièdes ou chaudes en accompagnement ou garnies.

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