Recette Wrap Paléo

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Préambule : Tentée par une cuisine naturelle, sans gluten et délicieuse ? Alors cette recette de wrap Paléo est pour vous. Fourré à la viande ce wrap est sain, savoureux, prêt en un instant et s'emporte partout au déjeuner.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 2 oeufs,
  • Poulet,
  • Tranches de bacon,
  • 1 poivron,
  • 1 oignon,
  • Pousses d'épinards

Préparation de la recette Wrap Paléo étape par étape:

  • 1Ouvrez le poivron en 2, épépinez-le, puis émincez-le finement.
  • 2Pelez et hachez l'oignon en fines rondelles.
  • 3Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse à bord large.
  • 4Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les, puis mettez-les sur la poêle pour les faire cuire 1 minute de chaque côté. Débarrassez dans un récipient plat et large.
  • 5Remettez la poêle sur le feu et faites-y revenir le poulet préalablement émincé, durant 10 minutes en remuant. Une fois cuits, versez-les dans un récipient.
  • 6Mettez à frire le bacon durant 4 minutes. Réservez. Prenez votre omelette qui sera votre galette en garnissant de pousses d'épinard et en laissant une bordure de 2 centimètres.
  • 7Ajoutez ensuite le poulet cuit, les rondelles d'oignons et les dés de poivrons.
  • 8Insérez aussi le bacon frit, puis repliez le wrap des 2 côtés et enroulez délicatement l'omelette en serrant bien et en repliant vers le centre. Le wrap est prêt à être avalé.

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