Recette › Régime › Paléo › Wrap Paléo

Préambule : Tentée par une cuisine naturelle, sans gluten et délicieuse ? Alors cette recette de wrap Paléo est pour vous. Fourré à la viande ce wrap est sain, savoureux, prêt en un instant et s'emporte partout au déjeuner.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 2 oeufs,
• Poulet,
• Tranches de bacon,
• 1 poivron,
• 1 oignon,
• Pousses d'épinards

Préparation de la recette Wrap Paléo étape par étape:

• 1Ouvrez le poivron en 2, épépinez-le, puis émincez-le finement.
• 2Pelez et hachez l'oignon en fines rondelles.
• 3Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse à bord large.
• 4Cassez les oeufs dans un bol et fouettez-les, puis mettez-les sur la poêle pour les faire cuire 1 minute de chaque côté. Débarrassez dans un récipient plat et large.
• 5Remettez la poêle sur le feu et faites-y revenir le poulet préalablement émincé, durant 10 minutes en remuant. Une fois cuits, versez-les dans un récipient.
• 6Mettez à frire le bacon durant 4 minutes. Réservez. Prenez votre omelette qui sera votre galette en garnissant de pousses d'épinard et en laissant une bordure de 2 centimètres.
• 7Ajoutez ensuite le poulet cuit, les rondelles d'oignons et les dés de poivrons.
• 8Insérez aussi le bacon frit, puis repliez le wrap des 2 côtés et enroulez délicatement l'omelette en serrant bien et en repliant vers le centre. Le wrap est prêt à être avalé.

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