Recette › Dessert › Bowl Cake › Bowl Cake au Four

Préambule : Très en vogue et dédié aux amateurs de gâteaux non sucrés à base d'ingrédients végétaux, le bowl cake se décline ici avec un ravissant coeur aux framboises. Et pour déroger à la règle, vous le ferez cuire au four !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 c. à café de lait végétal,
• 1 c. à café de purée d'amandes blanches,
• 3 c. à café de sirop d'agave,
• 2 c. à café de yaourt au soja,
• 8 framboises,
• 1 c. à café de fécule de maïs,
• 1/4 de sachet de levure chimique,
• 3 c. à café de farine

Préparation de la recette Bowl Cake au Four étape par étape:

• 1Dans un récipient, associez la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.
• 2Réservez puis dans un second récipient, déposez les cuillerées de yaourt au soja et joignez le lait végétal, la purée d'amandes ainsi que le sirop d'agave.
• 3Remuez bien le tout à la cuillère avant de compléter du mélange précédent à base de farine.
• 4Brassez parfaitement puis versez trois bons quarts de préparation dans un petit saladier passant au four ou dans un moule à muffin individuel de taille moyenne.
• 5Déposez les framboises par-dessus et surmontez-les du reste de préparation.
• 6Enfournez un quart d'heure dans le four préalablement préchauffé à 180°C (thermostat 6).
• 7Sortez le gâteau du bol ou de son moule après refroidissement et savourez-le dans la foulée.

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