Page FacebookRecette Bowl Cake Vegan
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Préambule : Développez votre côté fantaisiste en testant cette recette de bowl cake, ou gâteau à la vapeur, dans sa version vegan à base de banane, thé matcha et lait végétal. Quelques minutes de préparation seulement, qui révolutionneront votre instant goûter !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 30 g de farine complète,
- 20 g de purée d'amandes blanches,
- 20 g de lait végétal,
- 1 c. à café de thé matcha,
- 1 c. à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 1 banane bien mûre
Préparation de la recette Bowl Cake Vegan étape par étape:
- 1Epluchez la banane, débitez-la en rondelles grossières puis placez ces dernières dans un récipient et complétez du thé matcha.
- 2Réduisez le tout en purée à l'aide d'une fourchette puis intégrez la purée d'amande, la poudre à lever, la farine et le sel.
- 3Complétez du lait (aromatisé ou non, selon votre préférence) et du sel et remuez parfaitement, jusqu'à obtention d'une préparation uniforme.
- 4Répartissez-la dans deux mini-moules individuels en silicone et procédez à la cuisson au cuiseur vapeur pendant un quart d'heure.
- 5Vous pouvez aussi réaliser la cuisson au bain-marie pendant 20 minutes, en laissant la préparation dans le récipient pour obtenir un bowl cake géant.
- 6Une fois votre gâteau cuit, sortez-le du récipient au bout de 2 minutes et savourez aussitôt.
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