Recette › Dessert › Bowl Cake › Bowl Cake Coco

Préambule : Préparez-vous en un rien de temps un superbe bowl cake à la noix de coco, aussi sain que savoureux. Avec des flocons d'avoine, du lait végétal et une banane, cette recette est un concentré d'énergie pour la journée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 3 + 1 c. à soupe de noix de coco râpée,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 40 g de flocons d'avoine,
• 3 c. à soupe de lait végétal,
• 1 banane,
• 1 oeuf

Préparation de la recette Bowl Cake Coco étape par étape:

• 1Ôtez la peau de la banane et déposez le fruit dans un petit saladier. Ecrasez-le à l'aide d'une fourchette puis ajoutez l'oeuf et le lait tout en remuant énergiquement pour faire une pâte lisse.
• 2Incorporez alors la levure en pluie ainsi que les 3 cuillères de noix de coco râpée et les flocons d'avoine. Remuez bien encore une fois jusqu'à ce que l'ensemble soit le plus homogène possible.
• 3Faites cuire 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance puis laissez tiédir avant de renverser le bol dans une assiette. Parsemez encore un peu de noix de coco sur la surface puis servez aussitôt.

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