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Préambule : Démarrez votre journée avec un bowl cake fitness agrémenté à la banane et au chocolat. Un gâteau allégé confectionné avec du lait végétal, des flocons d'avoine et un oeuf, que vous ferez cuire tout simplement et rapidement au micro-ondes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 banane,
• 1 oeuf,
• 40 g de flocons d'avoine,
• 3 c. à soupe de lait végétal,
• 1 c. à soupe de sucre semoule,
• 3 carrés de chocolat noir à 70 %,
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Bowl Cake Fitness étape par étape:

• 1Pelez la banane, taillez-la en rondelles dans un bol et broyez-la activement avec une fourchette.
• 2Joignez l'oeuf entier, mélangez les 2 éléments et mouillez-les avec le lait végétal de façon à obtenir une pâte lisse et uniforme.
• 3Incorporez ensuite les flocons d'avoine, le sucre et la levure chimique et brassez une nouvelle fois la préparation.
• 4Concassez les carrés de chocolat, dispersez-les dans le bol avec le reste et remuez le tout.
• 5Glissez le récipient dans votre four à micro-ondes et faites chauffer votre bowl cake durant 5 minutes maximum en réglant la puissance la plus élevée.
• 6Quand le gâteau express est parfaitement cuit, démoulez-le avec délicatesse dans une assiette et disposez quelques fruits secs ou frais tout autour.
• 7Puis savourez-le immédiatement en guise de petit-déjeuner ou en encas sain dans la journée.
  

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