Recette › Dessert › Bowl Cake › Bowl Cake Framboise

Préambule : Cette préparation de bowl cake à la framboise est idéale pour le petit déjeuner ! Vite faite et tout aussi vite cuite, elle donne la pêche pour la journée avec ses céréales et ses framboises fraîches ! Miam, miam !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 12 framboises,
• 1 banane mûre,
• 1 blanc d'oeuf,
• 40 g de flocons d'avoine,
• 4 c. à soupe de lait de coco,
• 1 c. à soupe de baies de goji,
• 1 + 1 c. à café de graines de chia,
• 1 c. à café de sirop d'agave,
• 1/4 c. à café de levure chimique

Préparation de la recette Bowl Cake Framboise étape par étape:

• 1Écrasez la banane dans un bol passant au micro-ondes puis quand elle est réduite en pommade, incorporez 1 cuillerée à café de graines de chia, les flocons d'avoine, le sirop d'agave et la levure dans n'importe quel ordre.
• 2Ajoutez les baies de goji que vous aurez fait gonfler quelques minutes dans le lait de coco, ainsi que le blanc d'oeuf. Fouettez bien, toujours à la fourchette.
• 3Tassez légèrement la préparation dans le bol avant de cuire 2 minutes au micro-ondes. Démoulez sur une assiette et décorez avec le reste des graines de chia et les framboises. Régalez-vous !

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