Recette › Dessert › Bowl Cake › Bowl Cake Poire

Préambule : Nous vous proposons une recette de bowl cake à la poire, aux pépites de chocolat et au thé matcha. Cette gourmandise, tendance et rapide, vous permettra de vous régaler sainement et simplement, à tout moment de la journée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1 poire,
• 1 oeuf,
• 4 c. à soupe de poudre d'amande,
• 2 c. à soupe de sucre de canne,
• 2 c. à soupe de farine semi-complète,
• 100 g de fromage blanc,
• 1 c. à café de thé matcha,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 1 poignée de pépites de chocolat,
• Huile

Préparation de la recette Bowl Cake Poire étape par étape:

• 1Sortez un grand bol résistant aux ondes et graissez-le avec un essuie-tout imbibé avec de l'huile.
• 2Cassez l'oeuf à l'intérieur et fouettez-le avec le sucre de canne et le sachet vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• 3Dispersez la poudre d'amande, la farine, la levure et le thé, incorporez les pépites de chocolat et poursuivez le brassage avec énergie pour homogénéiser la préparation.
• 4Pelez ensuite la poire, épépinez-la et débitez-la en quatre morceaux. Insérez ensuite 3 quartiers dans la pâte et réservez le dernier un instant.
• 5Glissez le bol ainsi rempli dans votre four à micro-ondes et actionnez-le durant 3 minutes sur la puissance 750 W.
• 6Dès que la sonnerie retentit, vérifiez si le cake est cuit en introduisant la lame d'un couteau au coeur et relancez une brève cuisson de 30 secondes si nécessaire.
• 7Récupérez le bowl cake, installez-le délicatement dans une assiette après l'avoir démoulé et placez le dernier quart de poire taillé en tranches.

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