Recette Buns Sucré

0 note

Préambule : Réussissez un excellent dessert plein d'originalité avec cette recette de buns sucrés sans temps de repos ! Une recette pour 6 personnes, facile et rapide à faire, pour des buns qui renferment un coeur à la gelée de groseille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de farine,
  • 75 g de crème de riz,
  • 60 g de beurre mou,
  • 50 g de sucre,
  • 1 + 1 jaune d'oeuf,
  • 2 c. à soupe de gelée de groseille,
  • 1/2 c. à soupe de lait,
  • 1/2 c. à café de levure alsacienne,
  • Sel

Préparation de la recette Buns Sucré étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à thermostat 6 (180 °C).
  • 2Passez la farine au tamis au-dessus d'un grand récipient, puis faites de même avec la crème de riz et la levure. Ajoutez le sucre et un peu de sel avant de mélanger le tout.
  • 3Coupez le beurre mou en morceaux et ajoutez-le au mélange. Pétrissez tout en incorporant un jaune d'oeuf et le lait progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • 4Divisez la pâte en 6 parts de taille comparable, puis roulez-les en boules. Taillez ces boules au tiers de leur hauteur puis placez la partie inférieure sur une plaque de cuisson. Veillez à ce qu'il y ait un espace d'au moins 5 centimètres entre les différents morceaux.
  • 5Creusez un trou au milieu de ces morceaux de pâte pour y ajouter la gelée de groseille, puis recouvrez-les avec la partie supérieure en recollant les 2 parties. Enfournez les buns pendant 20 minutes.
  • 6Battez le jaune d'oeuf restant dans un bol à l'aide d'une fourchette, puis étalez-le sur la surface des buns sortis du four pour les dorer. Replacez les buns au four pendant 1 à 2 minutes avant de les laisser refroidir.

Imprimez la recette Buns Sucré:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Buns avec Pâte Feuilletée

40 min
Voici une recette toute simple de buns fourrés au jambon, au poivron, au fromage et à la tomate et parfumés aux herbes. Vous réaliserez cette préparation avec de la pâte feuilletée et servirez un plat pratique et rapide.
1 note 

Buns Pâte à Pizza

45 min
Voici probablement la recette la plus simple possible pour des buns avec de la pâte à pizza. Vous pouvez acheter une pâte à pizza toute faite ou en préparer une vous-même à la maison.
0 note 

Buns avec Pâte à Pizza

30 min
Voici une recette de buns très pratique pour ré-utiliser les restes de pâte à pizza et de sauce bolognaise/tomate qui peuvent trainer au fond de notre réfrigirateur. De quoi ravir toute la famille avec une idée ingénieuse et pas chère.
0 note