Recette Buns Tomate Boursin

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Préambule : Si vous voulez des saveurs italiennes à votre apéritif, cette recette est faite pour vous. Ces buns à la tomate et au Boursin ou à la mozzarella sont à tomber ! Faciles à faire, vous pouvez aussi choisir leur taille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 c. à soupe de Boursin,
  • 2 tomates,
  • 2 pâtes feuilletées,
  • 2 tranches de jambon fumé,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 1 pincée d'herbes de Provence,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette Buns Tomate Boursin étape par étape:

  • 1À l'aide d'un emporte-pièce, découpez 8, 16 ou 32 sphères dans les pâtes feuilletées selon la taille de dégustation qui vous convient. Puis, mettez le four à préchauffer à 180°C.
  • 2Rincez vos tomates et coupez-les en deux pour retirer plus facilement le pédoncule. Ensuite, coupez vos tomates en tranches fines et réservez sur une assiette. Sortez la mozzarella de son petit sac, égouttez-la et tranchez-la puis mettez de côté pour la suite. Coupez le jambon fumé en lamelles fines et réservez également.
  • 3Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez la moitié des sphères de pâte. Mettez des tranches de tomate sur chacune des sphères puis les lamelles de jambon et finissez avec soit une cuillère à café de Boursin soit une tranche de mozzarella. Assaisonnez avec le poivre et les herbes de Provence.
  • 4Recouvrez chaque sphère garnie avec une deuxième sphère de pâte et soudez les extrémités avec vos doigts.
  • 5Déposez une couche de jaune d'oeuf au pinceau de cuisine sur chaque pain pour les dorer à la cuisson, puis enfournez pendant 25 minutes en surveillant.

Imprimez la recette Buns Tomate Boursin:

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