Recette › Dessert › Chantilly › Chantilly sans Chantifix

Préambule : Vous souhaitez préparer une délicieuse chantilly bien ferme et onctueuse ? Vous pensez que le chantifix est indispensable ? Que nenni, voici une recette simplissime et très rapide qui vous donnera un résultat tout aussi satisfaisant, moyennant un repos au frais d'une petite heure environ. La recette Chantilly sans Chantifix a été imprimée 44 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:

• 25 cl de crème liquide,
• 60 g de sucre,
• un sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Chantilly sans Chantifix étape par étape:

• 1Disposez votre crème, votre saladier et les fouets de votre batteur au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient bien frais.
• 2Versez la crème dans le saladier et battez-là à vitesse réduite. Lorsque celle-ci commence à se raffermir, ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
• 3Continuez de fouetter en augmentant progressivement la vitesse, jusqu'à ce que la chantilly tienne sur les fouets lorsque vous les retirez.
• 4Laissez reposer au frais pendant au moins une heure.

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