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Préambule : Délicieusement moelleux, ce gâteau aux pommes à la recette traditionnelle va ravir les inconditionnels du genre. Le fondant de la pâte y est assuré par un peu de crème liquide... La recette Gateau aux Pommes pour 10 Personnes a été imprimée 185 fois et mise en favoris 12 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 3 pommes,
• 4 oeufs,
• 20 cl de crème liquide,
• 270 g de farine,
• 200 g de sucre,
• 100 g de beurre,
• deux cuillères à soupe de chapelure,
• deux tiers d'un sachet de levure,
• un sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gateau aux Pommes pour 10 Personnes étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C et chemisez un moule rectangulaire avec un peu de beurre et de chapelure. Pelez les pommes et découpez-les en lamelles ; aspergez-les de jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas.
• 2Passez le beurre quelques secondes au micro-ondes pour qu'il devienne mou. Travaillez-le avec le sucre au batteur électrique : le mélange doit être mousseux.
• 3Toujours en battant, ajoutez les oeufs, les uns après les autres, puis la crème liquide. Ajoutez-y la levure et la farine puis mélangez avec une spatule.
• 4Versez la pâte dans le moule et rangez les pommes par-dessus. Passez au four pendant 40 minutes environ : couvrez le gâteau avec de l'aluminium s'il colore trop. Servez le gâteau refroidi, saupoudré de sucre vanillé.

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