Recette › Dessert › Chantilly › Chantilly sans Crème

Préambule : Préparation : préparer une chantilly sans crème, c'est un sacré challenge ! Relevez le défi grâce à cette recette facile et rapide dans laquelle la crème de coco se substitue à la traditionnelle crème fleurette. Originalité et succès garantis !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 30 cl de crème de coco,
• 30 g de sucre

Préparation de la recette Chantilly sans Crème étape par étape:

• 1Placez la crème de coco, votre récipient et les fouets de votre batteur au congélateur pendant environ 10 minutes, puis versez la crème et fouettez-là à vitesse réduite.
• 2Lorsque des bulles commencent à apparaître, versez progressivement le sucre et augmentez la vitesse de rotation de votre batteur.
• 3Une fois que la chantilly est bien ferme, cessez de fouettez et dégustez.

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