Page FacebookRecette Chantilly Siphon
13 notes
Préambule : Si vous souhaitez donner à vos desserts un rendu digne du travail d'un pâtissier, rien de tel qu'une chantilly préparée et servie à l'aide d'un siphon, en toute simplicité !
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:
- 25 cl de crème fleurette,
- 30 g de sucre glace
Préparation de la recette Chantilly Siphon étape par étape:
- 1Sortez la crème refroidie du réfrigérateur et versez-là dans le siphon préalablement assemblé.
- 2Ajoutez le sucre et prenez soin de fermer le siphon de façon bien hermétique. Equipez-le ensuite de la cartouche de gaz.
- 3Secouez le tout à la façon d'un shaker, afin de bien mélanger les ingrédients.
- 4Servez ensuite en prenant bien soin de tenir le siphon le plus verticalement possible, la douille étant positionnée en bas.
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