Recette Chataigne Cuite à l'Eau

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Préambule : Les recettes les plus courtes sont souvent les meilleures ! Alors, essayez celle-ci ! Faites cuire vos châtaignes à l'eau. Ainsi préparées, vous pourrez les servir avec une volaille et tout simplement en plat principal. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 kg de châtaignes,
  • gros sel,
  • 1 branche de fenouil

Préparation de la recette Chataigne Cuite à l'Eau étape par étape:

  • 1Incisez la peau des châtaignes. Dans une cocotte, portez à ébullition de l'eau salée.
  • 2Ajoutez la branche de fenouil. Versez dans la cocotte les châtaignes et laissez bouillir durant 30 minutes, sur feu moyen.
  • 3Les châtaignes doivent se peler très facilement. Elles seront cuites lorsque leur chair sera farineuse et moelleuse.
  • 4Dégustez-les bien chaudes.

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