Recette Chataigne d'Eau et Bacon

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Préambule : Vous organisez un repas dînatoire et vous êtes à la recherche d'idées nouvelles ? Préparez des châtaignes d'eau, enrobez-les de bacon et accompagnez-les d'une belle sauce ketchup. Votre famille va vous réclamer très souvent cette recette !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 16 châtaignes d'eau,
  • 8 tranches de bacon,
  • 15 cl de ketchup,
  • 100 g de cassonade

Préparation de la recette Chataigne d'Eau et Bacon étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C. Tranchez en 2 chaque tranche de bacon dans le sens de la largeur.
  • 2Entourez chaque châtaigne avec la 1/2 tranche de bacon. Faites tenir avec une pique en bois.
  • 3Posez la préparation, les unes à côté des autres, dans un plat à gratin. Laissez-les cuire entre 15 et 20 minutes, car il faut que le bacon soit doré et craquant.
  • 4Enlevez le gras qui a coulé du bacon. Amalgamez la cassonade avec le ketchup et versez cette sauce sur les châtaignes d'eau.
  • 5Comptez entre 8 et 10 minutes de cuisson supplémentaire. Dégustez aussitôt.

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