Recette Churros Végétaline

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Préambule : Il flottera comme un petit air de vacances avec ces fabuleux churros cuits à la végétaline. C'est finalement très simple de faire plaisir à vos enfants ! Pour un goûter plus gourmand proposez-les avec de la confiture et de la pâte chocolatée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 bol de farine,
  • 1 bol d'eau,
  • Végétaline pour la friture,
  • Sucre en poudre,
  • 1/2 c. à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Churros Végétaline étape par étape:

  • 1Versez l'eau, l'extrait de vanille et 2 c. à soupe de sucre dans une casserole. Portez à ébullition.
  • 2Mettez la farine dans un saladier. Quand l'eau bout, versez-la immédiatement sur la farine et remuez énergiquement avec une cuillère en bois.
  • 3La pâte obtenue doit être suffisamment homogène avant que vous la transfériez dans une poche à douille munie d'un embout cannelé.
  • 4Disposez alors vos pains de Végétaline dans une grande sauteuse et laissez-les fondre puis atteindre la température de friture idéale (180°C).
  • 5Découpez des churros de 15 cm environ et faites-les dorer quelques minutes avant de les laisser s'égoutter sur un papier absorbant.
  • 6Saupoudrez-les de sucre en poudre et mangez-les sans attendre.

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