Recette Citronnade Algérie
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Préambule : Issue d'Algérie, cette recette de cherbet est extrêmement simple à réaliser. Comptez seulement 15 minutes de préparation. Cette citronnade très désaltérante est particulièrement appréciée en été pour se rafraichir, mais également pour ses apports énergétiques notamment en vitamine C.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 5 citrons,
- 35 cl + 1,65 l d'eau,
- 100g de sucre,
- 4 c. à soupe de lait,
- 4 c. à soupe de fleur d'oranger
Préparation de la recette Citronnade Algérie étape par étape:
- 1Portez 35 cl d'eau à ébullition puis ajoutez 1 citron préalablement coupé en tranches.
- 2Ôtez du feu et laissez refroidir l'infusion.
- 3Extrayez le jus de 4 citrons et versez-le dans une carafe avec le lait et le restant d'eau.
- 4Ajoutez la fleur d'oranger et le sucre puis amalgamez le tout.
- 5Versez ensuite l'infusion de citron et entreposez la citronnade au frais.
Imprimez la recette Citronnade Algérie:
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