Recette Citronnade Citron Menthe

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Préambule : Infusée à la menthe et au citron, cette boisson acidulée est à déguster sans modération sous le soleil ou à l'ombre d'une tonnelle. Une citronnade économique, toute simple à réaliser, à emporter aussi en pique-nique ou en randonnée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 citrons bio,
  • 6 branches de menthe,
  • 50 g de sucre semoule,
  • 2 l d'eau

Préparation de la recette Citronnade Citron Menthe étape par étape:

  • 1Versez l'eau dans une casserole, faites-la chauffer et en attendant qu'elle bout, lavez puis détaillez les citrons en rondelles avec un couteau d'office.
  • 2Rincez à son tour la menthe puis plongez-la dans l'eau une fois arrivée à ébullition, ainsi que les rondelles de citron et le sucre, en plaçant hors du feu.
  • 3Remuez bien à la cuillère en bois et laissez macérer jusqu'à refroidissement, après quoi vous filtrerez la préparation au chinois afin de récupérer uniquement le jus. Dégustez bien frais après un passage au réfrigérateur, ou en ajoutant quelques glaçons.

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