Recette Citronnade Citron Vert
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Préambule : Réalisez une citronnade très rafraîchissante à base de citrons verts, de citrons jaunes, d'eau gazeuse et de sirop de gingembre. Un mélange tonique qui vous remettra d'aplomb en plus de vous procurer un maximum de plaisir.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 2 citrons verts non traités,
- 2 citrons jaunes non traités,
- 1 trait de sirop de gingembre,
- 15 cl + 35 cl d'eau plate,
- 50 cl d'eau gazeuse,
- 150 g de sucre
Préparation de la recette Citronnade Citron Vert étape par étape:
- 1Nettoyez minutieusement les citrons verts et jaunes afin de les zester. Déposez ces derniers dans un petit faitout avec le sucre en poudre puis arrosez de 15 cl d'eau plate.
- 2Portez à feu vif jusqu'à ébullition et comptez 5 minutes de cuisson sans y toucher pour obtenir une sorte de caramel. Profitez-en pour presser les deux sortes de citrons.
- 3Retirez le faitout du feu, incorporez les jus de citron puis diluez avec l'eau gazeuse et 35 cl d'eau plate. Parfumez d'un filet de sirop de gingembre et réfrigérez jusqu'au service.
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