Recette Citronnade et Menthe

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Préambule : Vous avez envie d'une bonne boisson rafraîchissante pour accompagner vos chaudes journées d'été ? Préparez une délicieuse citronnade à la menthe fraîche grâce à cette recette simple. Attention toutefois à prévoir un temps de repos d'au moins 48 heures.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • Jus de citron,
  • 300 g de menthe fraîche,
  • 250 g de sucre,
  • 2 l d'eau

Préparation de la recette Citronnade et Menthe étape par étape:

  • 1Coupez les feuilles de menthe fraîche en morceaux grossiers. Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole puis ajoutez le sucre et les feuilles de menthe.
  • 2Laissez le mélange macérer pendant 2 à 3 jours, puis portez de nouveau à ébullition pendant 5 minutes.
  • 3Passez la préparation au chinois pour filtrer les feuilles de menthe. Goûtez et rajoutez un peu d'eau si le mélange est trop sucré. Placez au frais.
  • 4Versez du jus de citron dans la préparation juste avant de servir, puis ajoutez les glaçons.

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