Recette Citronnade Gazeuse

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Préambule : Très rafraîchissante, mais aussi plus saine pour le corps qu'un simple sirop, la citronnade est la boisson désaltérante par excellence. Pour ceux qui aiment les bulles, nous vous proposons une recette de citronnade allongée à l'eau gazeuse !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 5 citrons,
  • 1 bouteille d'eau gazeuse,
  • 1 combava,
  • 25 cl d'eau,
  • 400 g de sucre en poudre,
  • Feuilles de menthe,
  • Glaçons

Préparation de la recette Citronnade Gazeuse étape par étape:

  • 1Versez le sucre et l'eau dans une casserole puis laissez bouillir cette préparation en remuant de temps en temps. Après 15 minutes d'ébullition, vous obtiendrez un sirop assez épais, retirez-le du feu.
  • 2Coupez 4 de vos citrons pour en extraire le jus puis versez-le dans la casserole et ajoutez quelques zestes. Coupez le combava et incorporez également son jus et ses zestes dans le récipient.
  • 3Conservez alors votre préparation pendant une nuit au frais puis filtrez la boisson en la passant dans un tamis pour ensuite remplir une bouteille stérilisée.
  • 4Laissez-la au réfrigérateur jusqu'à utilisation puis servez les verres et ajoutez l'eau gazeuse, environ 1 volume de sirop pour 5 volumes d'eau.
  • 5Vous pourrez ensuite inclure les glaçons et quelques feuilles de menthe pour parfumer et décorer !

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