Recette Citronnade Miel

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Préambule : Cette citronnade se déguste bien fraîche, délayée avec plus ou moins d'eau selon les goûts de chacun. Elle est relevée d'une pointe de miel et de Limoncello qui renforcent le goût naturel des citrons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 citrons non traités,
  • 2 verres de sucre,
  • 1,5 l d'eau,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 c. à soupe de miel,
  • 1 c. à soupe de Limoncello

Préparation de la recette Citronnade Miel étape par étape:

  • 1Lavez et brossez les citrons. Préférez des citrons bio si possible car il est nécessaire de conserver la peau dans cette recette. Découpez-les en tranches assez fines. Réservez.
  • 2Pendant ce temps, versez l'eau dans une grande marmite et portez à ébullition. Lorsque l'eau est chaude, ajoutez le Limoncello, le miel, le sucre et le sel et mélangez.
  • 3Terminez en incorporant les rondelles de citron et faites cuire 5 minutes.
  • 4Après la cuisson, couvrez la marmite et faites macérer 4 heures. Passez la préparation au chinois avant de l'embouteiller et de la mettre au frais. Servez avec de l'eau.

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