Recette Citronnade Orangeade

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Préambule : Très désaltérante par grosse chaleur, cette citronnade orangeade sort un peu de l'ordinaire ! N'hésitez donc pas à la servir lors d'un pot entre amis ou même au goûter pour partager un moment convivial et familial.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 2 citrons jaunes bien mûrs,
  • 1 orange,
  • 50 g de sucre semoule,
  • 2 l d'eau

Préparation de la recette Citronnade Orangeade étape par étape:

  • 1Pressez l'orange. Conservez le jus obtenu.
  • 2Lavez bien vos citrons puis retirez-en les extrémités avant de les trancher en rondelles assez fines.
  • 3Portez l'eau à ébullition dans une casserole.
  • 4Dans un saladier, versez le sucre et les rondelles de citron. Ajoutez le jus d'orange puis l'eau bouillante. Remuez bien.
  • 5Laissez refroidir le tout et, quand le citron a suffisamment infusé, pressez-en les rondelles pour en extraire la pulpe.
  • 6Il ne vous reste plus qu'à verser la citronnade dans un pichet et à la conserver au frais jusqu'à l'heure de l'apéritif ! Si vous préférez une citronnade sans pulpe, pensez à la passer au chinois .

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