Recette Citronnade Vanille

0 note

Préambule : Pour vous aider à supporter la chaleur torride de l'été, nous vous proposons de confectionner une citronnade très parfumée à la vanille. Cette recette venue de Tunisie vous ravira avec dépaysement, tant elle est goûteuse et rafraîchissante.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 7 citrons jaunes,
  • 300 g de sucre en poudre,
  • 1,5 l d'eau,
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide

Préparation de la recette Citronnade Vanille étape par étape:

  • 1Rincez abondamment les citrons dans une bassine d'eau froide et frictionnez-les énergiquement pour les nettoyer parfaitement.
  • 2Parez les agrumes pour retirer les extrémités et détaillez-les en petits carrés réguliers. Puis déposez-les dans une casserole.
  • 3Mouillez les fruits préparés avec l'eau froide et placez le tout sur le feu vif, baissez le feu à ébullition et comptez 10 minutes.
  • 4Une fois que les citrons ont bien mitonné, écumez-les avec délicatesse, placez-les dans une passette et conservez le jus de cuisson.
  • 5Broyez la préparation, brassez-la avec l'eau réservée et amalgamez-la avec le sucre semoule.
  • 6Dispersez la vanille dans le mélange, remuez parfaitement tous les éléments et embouteillez la mixture en prenant soin de la filtrer avec une compresse.
  • 7La citronnade réalisée étant très concentrée en saveurs, allongez-la avec 2 litres d'eau et dégustez-la très fraîche.
  • 8Réservez-la dans votre réfrigérateur et conservez-la maximum 3 jours.

Imprimez la recette Citronnade Vanille:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Citronnade avec du Pulco

5 min
Parce que l'on n'a pas toujours de citrons frais sous la main, faites-vous une citronnade à base de concentré du commerce comme le Pulco. Dosez son intensité selon vos goûts et ajoutez de la menthe fraiche.
2 notes 

Citronnade Maison sans Sucre

5 min
L'été, on n'arrive pas à se désaltérer avec des boissons sucrées. Faites alors une citronnade maison. Avec cette préparation sans sucre ajouté vous pourrez enfin oublier le mot soif ! Vos amis seront agréablement surpris par cette citronnade délicieuse.
2 notes 

Citronnade Tunisienne sans Cuisson

15 min
Voici une délicieuse citronnade aux couleurs tunisienne qui ne demande aucune cuisson. Désaltérante, économique et diététique, elle est parfaite à boire au coeur de l'été tout au long de la journée. Préparée sans sucre, elle possède des vertus détoxifiantes.
1 note