Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis aux Cerises Facile

Préambule : Le clafoutis aux cerises est sans conteste le plus célèbre des clafoutis. Débutants en cuisine, testez cette recette très simple et traditionnelle pour épater vos convives. Selon les saisons, la recette se décline avec différentes sortes de fruits.
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 600 g de cerises,
• 4 oeufs,
• 100 g de farine,
• 60 g de sucre roux,
• 25 cl de lait,
• 40 g de beurre demi-sel,
• un sachet de sucre vanillé,
• du sucre glace,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Clafoutis aux Cerises Facile étape par étape:

• 1Équeutez et lavez les cerises. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez votre moule.
• 2Faites fondre le beurre quelques secondes dans un four à micro-ondes.
• 3Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez ensuite les oeufs, le lait, puis le beurre fondu. Mélangez avec un fouet jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
• 4Mettez les cerises sur le fond du moule. Versez la pâte et enfournez pendant 45 min.

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