Page FacebookRecette Clafoutis aux Cerises Léger
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Préambule : Le clafoutis aux cerises est réputé riches en calories. Mais voici une recette de clafoutis aux cerises léger, sans beurre et sans sucre, qui ne vous fera pas culpabiliser. Savourez ce dessert avec modération tout de même, car la cerise est le plus sucré des fruits rouges.
La recette Clafoutis aux Cerises Léger a été imprimée 164 fois par nos internautes.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
- 400 g de cerises mûres,
- 200 g de farine,
- 100 g d'édulcorant en poudre,
- 4 oeufs,
- 25 cl de lait,
- une noix de beurre allégé
Préparation de la recette Clafoutis aux Cerises Léger étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Beurrez un moule ou un plat à tarte avec une noix de beurre allégé.
- 2Battez les oeufs avec l'édulcorant. Incorporez la farine en pluie. Versez le lait dans la pâte et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- 3Lavez, équeutez vos cerises. Vous pouvez les dénoyauter, mais les puristes laissent les noyaux. Choisissez des fruits brillants et bien mûrs, ayant des queues bien vertes, gage de fraîcheur. Pour un clafoutis encore plus diététique, achetez des cerises bio !
- 4Étalez les fruits dans le plat de cuisson. Versez la pâte puis enfournez pendant 45 minutes.
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