Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis Mûres

Préambule : Voici la recette du clafoutis aux mûres. On ne peut rêver plus délicat et plus raffiné que les mûres afin de parsemer une pâte moelleuse et fondante. On ne peut non plus rêver d'une préparation plus simple et plus rapide! Vraiment, vous allez vous régaler! La recette Clafoutis Mûres a été imprimée 48 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de mûres,
• 50 cl de lait,
• 4 oeufs,
• 10 cl de crème fraiche,
• 130 g de sucre,
• 30 g de farine

Préparation de la recette Clafoutis Mûres étape par étape:

• 1Lavez les mûres puis beurrez un moule et préchauffez votre four à 200°.
  Battez les œufs avec le sucre et la farine.
• 2Délayez le tout avec le lait et la crème.
  Disposez les mûres dans le moule et recouvrez-les du mélange.
• 3Enfournez le clafoutis durant 15 minutes au thermostat actuel puis baissez-le à 180° et poursuivez la cuisson durant 15 minutes supplémentaires.

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