Page FacebookRecette Crumble aux abricots
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Préambule : Le crumble aux abricots est un subtil mélange de douceur et d'amertume, croustillant de part sa pâte sablonneuse, et pourtant très facile à faire même pour les novices en cuisine. Dégustez ce crumble encore chaud et fondant, accompagné d'un peu de crème fraîche ou de glace à la vanille. La recette Crumble aux abricots a été imprimée 189 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 kg d'abricots frais ou surgelés,
- 170 g de sucre roux,
- 150 g de farine,
- 120 g de beurre,
- 50 g d'amandes concassées
Préparation de la recette Crumble aux abricots étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez généreusement votre moule.
- 2Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Disposez-les dans le plat. Saupoudrez avec 50 g de sucre.
- 3Versez la farine, 120 g de sucre, ainsi que le beurre ramolli et coupé en morceaux, dans une jatte. Travaillez la pâte avec vos doigts jusqu'à obtenir une préparation sablonneuse.
- 4Émiettez la pâte au dessus du plat de cuisson afin d'en recouvrir tous les fruits. Parsemez aussi la surface d'amandes concassées.
- 5Enfournez pendant 35 minutes. Couvrez de papier aluminium pour éviter que le dessus du gâteau ne se colore trop vite.
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