Recette › Gateau › Crumble › Crumble Banane

Préambule : En effet, ce crumble contient des bananes mais pas seulement! Il y a également des pommes doucement cuites et parfumées à la cannelle! La chapelure justement beurrée s'acoquine avec de croquantes amandes effilées alors que la subtile acidité du citron donne une touche de caractère supplémentaire à ce crumble qui avait déjà tout pour lui... La recette Crumble Banane a été imprimée 28 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 6 bananes,
• 3 pommes,
• 100 g de beurre mou,
• 30 g d'amandes effilées,
• 220 g de farine,
• 100 g de sucre,
• 1 cuillère à café de cannelle

Préparation de la recette Crumble Banane étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180° puis beurrez un moule et épluchez les bananes que vous couperez en rondelles.
  Pressez le jus du citron.
  Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
• 2Faites cuire les pommes à feu moyen durant 3 minutes dans 15 grammes de beurre.
  Coupez le beurre restant en morceaux puis travaillez-le avec le sucre ainsi qu'avec la farine et la cannelle.
• 3Malaxez le mélange afin d'obtenir une pâte sableuse et égrainée.
  Déposez uniformément les fruits dans le moule et recouvrez-les de la pâte obtenue.
• 4Aspergez le crumble du jus de citron et parsemez-le d'amandes effilées.
  Enfournez le tout durant 30 minutes.

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