Recette › Gateau › Crumble › Crumble Framboise Speculoos

Préambule : Des framboises et des Speculoos ? C'est ce mariage peu commun que nous propose cette recette facile ! Servez ce crumble encore chaud, avec un peu de chantilly ou de glace. La recette Crumble Framboise Speculoos a été imprimée 18 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 300 g de framboises congelées,
• 70 g de spéculoos,
• 50 g de farine,
• 50 g de beurre,
• 50 g de cassonade

Préparation de la recette Crumble Framboise Speculoos étape par étape:

• 1Beurrez 6 ramequins individuels et versez-y les fruits encore congelés : ils vont cuire en même temps que le crumble.
• 2Coupez le beurre en cubes. Versez les Speculoos dans une poche plastique et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les réduire en grosses miettes.
• 3Mélangez ces miettes avec le beurre, la farine et la cassonade : utilisez vos doigts pour sabler le mélange et obtenir une pâte friable.
• 4Répartissez le crumble sur les framboises puis passez les ramequins au four préchauffé à 220°C pour environ 12 minutes.

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