Page FacebookRecette Crumble Pomme Poire Framboise
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Préambule : D'origine anglaise, le crumble est facile et rapide à réaliser. Les pommes permettent de réduire l'acidité des framboises. Il peut être servi en dessert après un repas ou au moment du goûter.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 4 pommes,
- 150 g de framboises,
- 150 g de farine,
- 90 g de beurre,
- 90 g de sucre
Préparation de la recette Crumble Pomme Poire Framboise étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C et chemisez un plat avec du papier cuisson. Epluchez et coupez les pommes en petits cubes. Mettez-les de côté (vous pouvez les asperger d'un peu de jus de citron pour éviter leur oxydation).
- 2Découpez le beurre (sorti une heure à l'avance) en morceaux grossiers. Mélangez avec les mains le beurre et le sucre puis ajoutez la farine. La pâte doit être sableuse.
- 3Recouvrez le fond du plat avec de la pâte, répartissez uniformément les framboises et les pommes, terminez en recouvrant les fruits avec le reste de pâte. Enfournez pour 25 minutes.
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