Recette › Dessert › Dessert Yogourt

Préambule : Le yogourt est le terme canadien pour désigner les yaourts et c'est ce que vous allez utiliser dans votre recette pour obtenir un gâteau moelleux et parfumé aux fruits. Ne passez pas à côté de ce dessert !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 3/4 de tasse de yogourt grec à la vanille,
• 1 barquette de framboises fraîches,
• 1,5 c. à café de bicarbonate de soude,
• 1,5 tasse de farine tout usage,
• 1/2 tasse d'huile de canola,
• 1 c. à soupe de zeste de citron,
• 3/4 de tasse de sucre,
• 3 c. à soupe de jus de citron,
• 1 pincée de sel,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Dessert Yogourt étape par étape:

• 1Allumez votre four à 180°C, disposez du papier cuisson dans un moule puis dans un saladier mélangez le sel, le bicarbonate de soude et la farine.
• 2Dans un autre récipient, mélangez le sucre avec le jus de citron et ses zestes. Intégrez un oeuf à la fois en mélangeant bien le tout.
• 3Ajoutez ensuite le yogourt et l'huile puis insérez la farine avant de mélanger énergiquement. Lorsque la pâte est homogène, ajoutez doucement les framboises avec une maryse.
• 4Versez dans le moule et faites cuire 45 minutes au four en surveillant la cuisson : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche. Démoulez ensuite et déposez le sur une grille pour laisser refroidir.

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