Recette › Dessert › Dessert Zucchini

Préambule : Si vous pensiez avoir tout essayé, alors vous allez être surpris par cette recette absolument incroyable. Façonnez de délicieux desserts à base de zucchini, plus communément appelé courgette, pour un mets gourmand en toute légèreté.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 tasse de zucchini râpé avec la pelure,
• 1 c. à café de bicarbonate de soude,
• 1/2 tasse d'huile végétale,
• 1/2 c. à café de levure chimique,
• 1,5 tasse de farine,
• 1 tasse de sucre,
• 1/2 tasse de lait,
• 1/4 c. à café de sel,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Dessert Zucchini étape par étape:

• 1Avant tout, préchauffez votre four à 180°C, puis mélangez le bicarbonate de soude avec la levure, la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
• 2Dans un autre récipient, fouettez énergiquement le sucre avec les oeufs entiers jusqu'à ce que l'appareil devienne plus clair et mousseux. Intégrez l'huile végétale et remuez.
• 3Incorporez alors le mélange de poudres avec une maryse puis délayez progressivement avec le lait avant d'insérer le zucchini râpé. Transférez dans des moules à muffins en silicone.
• 4Faites cuire 25 minutes jusqu'à ce que le centre soit bien cuit et la surface colorée puis servez aussitôt ou laissez refroidir avant de consommer.

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