Recette Endive Paléo

0 note

Préambule : Rapprochez-vous des aliments de vos ancêtres et suivez un régime paléo absolument bénéfique pour votre corps. Vous ferez mitonner des endives avec du lait de coco, du citron et du miel et ferez gratiner le tout avec de l'oeuf.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 2 endives,
  • 50 ml de lait de coco,
  • 1 oeuf,
  • 1/2 citron pressé,
  • Cannelle,
  • 1 c. à café de miel,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • Poivre

Préparation de la recette Endive Paléo étape par étape:

  • 1Démarrez votre four, positionnez-le sur 230°C afin de le préchauffer quelques minutes et tronçonnez les endives autour de la côte.
  • 2Nappez le fond d'une sauteuse avec un filet d'huile d'olive et placez-la sur le feu modéré.
  • 3Quand la matière grasse crépite, jetez les légumes taillés dans la poêle chaude et faites-les rissoler tout en les brassant avec une cuillère en bois.
  • 4Dès que les endives sont fondantes, arrosez-les avec le jus de citron, enrobez-les avec le miel et aromatisez-les avec la cannelle.
  • 5Brassez tous les ingrédients et laissez mitonner la poêlée doucement pendant 7 minutes environ.
  • 6Mouillez ensuite la préparation avec le lait de coco, prolongez la cuisson de 3 minutes et cessez le feu.
  • 7Cassez l'oeuf dans un bol, fouettez-le avec énergie et fusionnez-le avec le mélange mijoté.
  • 8Poivrez généreusement la préparation, répandez-la dans une petite terrine et glissez le tout dans votre four chaud pendant un quart d'heure.
  • 9Récupérez votre gratin bien doré et servez-le en plat principal, idéal dans le cadre d'un régime paléo.

Imprimez la recette Endive Paléo:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Paléo Thermomix

1 h 5 min
Faites des barres de céréales facilement avec le Thermomix, il faut juste s'approvisionner en graines. Parfaites pour les régimes paléo, elles combleront les petites faims de milieu de matinée. Idéales aussi pour le goûter des enfants.
1 note 

Tiramisu Paléo

50 min
Préparez un dessert Paléo sans laitage ni gluten, qui ne diminuera pas la saveur et l'onctuosité de ce tiramisu maison. Un vrai délice, riche en bons ingrédients sains et bénéfiques pour le corps, qui est prêt rapidement et simplement.
0 note 

Paléo au Thermomix

55 min
Aujourd'hui, cuisinez paléo grâce à votre Thermomix. Vous pourrez ainsi réaliser un délicieux dessert équilibré et sain, avec des produits de qualité et une note gourmande grâce au sucre de coco et à la poudre d'amande.
0 note