Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella Chocolat

Préambule : Fondant, fondant... Ce délicieux gâteau à la texture moelleuse est un vrai festival de saveurs gourmandes, mariant les arômes du chocolat noir à ceux du Nutella dont il est généreusement marbré.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 150 g de nutella,
• 200g de chocolat noir dessert,
• 15 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 180 g de sucre,
• 4 oeufs,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Gateau au Nutella Chocolat étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 200°C et chemisez un moule à manqué avec un peu de beurre et de farine.
• 2Cassez le chocolat noir en morceaux et détaillez le beurre en parcelles.
• 3Posez un bol dans une grosse casserole d'eau frémissante et faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
• 4Versez ce mélange fondu dans une terrine et ajoutez le sucre. Mélangez bien pour faciliter l'incorporation des ingrédients suivants.
• 5Cassez les oeufs un à un sur la préparation, en battant entre chaque ajout au batteur électrique ou au fouet : le mélange gonfle et change de couleur.
• 6Tamisez la farine sur la pâte et mélangez avec une cuillère en bois. Vous obtenez une préparation lisse et homogène.
• 7Versez la moitié de l'appareil dans le moule préalablement beurré. Répartissez le Nutella en cuillerées sur toute la surface du gâteau puis recouvrez de l'autre moitié de l'appareil.
• 8Passez le gâteau au four pendant 30 minutes. Servez ce moelleux une fois refroidi.

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