Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella Coulant

Préambule : Ces petits gâteaux individuels servis tièdes seront un vrai régal. Leur pâte généreuse au chocolat noir est parsemée d'éclats de noisettes et leur cœur fondant est fourré au Nutella. Votre visage s'illuminera quand votre bouche mordra la pâte délicate et que vos lèvres seront nappés de Nutella onctueux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 60 g de nutella,
• 50 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 100 g de chocolat aux éclats de noisettes,
• 100g de chocolat noir pâtissier,
• 6 oeufs,
• 150 g de noisettes en poudre,
• 150 g de sucre

Préparation de la recette Gateau au Nutella Coulant étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 175° et beurrez 8 ramequins.
  Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et montez ces derniers en neige ferme.
  Faites fondre les deux sortes de chocolat à feu doux avec le beurre coupé en dés.
• 2Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation puis incorporez-y le chocolat fondu et la poudre de noisettes ainsi que la farine.
  Délayez la préparation afin de la lisser et ajoutez-y délicatement les blancs en neige.3.Remplissez le tiers des ramequins de la pâte confectionnée puis placez 1 cuillère à soupe Nutella au centre que vous recouvrirez de pâte.
  Enfournez les ramequins durant 12 minutes.

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