Recette › Gateau › Gateau au Nutella › Gateau au Nutella Mascarpone

Préambule : Ce gâteau au Nutella préparé façon tiramisu sera idéal au moment du dessert. Vous en préparerez la crème à partir de mascarpone, fromage blanc et Nutella, que vous intercalerez avec des couches de petits-beurres imbibés de café. Laissez figer ce gâteau au frais pendant quelques heures afin de l'apprécier d'avantage.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 60 g de nutella,
• 250 g de mascarpone,
• 120 g de fromage blanc,
• 50 cl de café,
• 20 g de sucre en poudre,
• 1 paquet de petit beurre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• cacao en poudre

Préparation de la recette Gateau au Nutella Mascarpone étape par étape:

• 1Faites couler du café et réservez-en 50 cl dans un bol. Travaillez le mascarpone au fouet tout en y incorporant le Nutella, le fromage blanc et les sucres en poudre et vanillé.
• 2Passez des petits-beurres dans le café tiède, tapissez-en le fond d'un plat carré ou rectangulaire et recouvrez-les de crème.
• 3Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en veillant à terminer le montage de votre gâteau par une couche de crème et parsemez la surface d'un voile de cacao en poudre.
• 4Réservez votre gâteau au frais jusqu'au moment de le servir, détaillé en parts.

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